commerce responsable

Reus’eat

Une phrase illustrant votre projet ?

Les couverts vraiment écologiques à partir de drêche de bière pour les professionnels de la restauration et de l'événementiel.

Quel est votre projet ?

Reus’eat propose des couverts à partir de drêche de bière et de liants 100% naturels, fabriqués en Auvergne Rhône-Alpes et compostables dans une poubelle de biodéchets et réutilisables (5fois). À l'origine, Marie et Armand, deux amis qui se sont rencontrés à l'EM Lyon. Notre objectif est de proposer une gamme complète de vaisselle compostable pour les professionnels de la restauration en France et en Europe. Nous voulons assurer ensemble la transition vers un modèle d'économie circulaire.

Comment l'aventure a commencé ?

L'aventure a débuté à la cafétéria de leur école, lorsqu'ils ont constaté la quantité alarmante de couverts en bois et en plastique qui étaient jetés quotidiennement. De plus, les couverts en bois étaient désagréablement râpeux en bouche et représentaient une véritable catastrophe pour l'environnement. C'est ainsi qu'ils ont ressenti le besoin pressant de concevoir un nouveau matériau à partir d'un déchet céréalier : la drêche de bière.

Comment Reus'eat participe à la transition écologique ?

Après deux années de R&D, Reus'eat a réussi à élaborer une formulation unique basée sur les principes de l'économie circulaire. Cette formulation révolutionnaire ouvre la voie à une gamme complète de vaisselle compostable destinée spécialement aux professionnels de la restauration et de l'événementiel. Grâce à notre innovation, chaque million de couverts produits permet de revaloriser 18 tonnes de drêche, des couverts qui disparaissent entièrement dans un composteur en seulement six mois.

Site web de Reus'eat

Découvrir les autres projets