Les meilleurs restaurants écoresponsables des Hauts-de-France et de l'Est
- La Clairière
- Anny’s Kitchen
- Bloempot
- Pur etc.
- Végéman
- Les Bacchanales
📍 75 Bd de la Liberté, 59000 Lille
Première adresse de ce guide : La Clairière, adresse lilloise où vous pourrez profiter de brunchs et plats végétaliens (et il y a des tables en extérieur).
📍 222 Rue Léon Gambetta, 59800 Lille
On continue avec Anny’s Kitchen, seconde adresse lilloise, et peut-être le restaurant vegan de référence de la ville, avec des plats français et internationaux revisités en version cruelty free.
📍 22 Rue des Bouchers, 59800 Lille
Bloempot nous emmène tout droit dans les Flandres (région néerlandophone de la Belgique) et propose une cuisine belge avec des produits issus uniquement de circuits courts et d’une agriculture responsable, biologique ou sauvage.
📍 122 Grand'Rue, 67000 Strasbourg
Promenez-vous dans le centre historique de Strasbourg et faites une pause chez Pur etc. ! Nourriture locale, beaucoup de choix végétariens, vegans, et plats consignés - manger sain, écologique tout en faisant attention à ses déchets, c’est quand même mieux.
📍 18 Rue des Bateliers, 67000 Strasbourg
Qui a dit que fast food et véganisme étaient incompatibles ? On vous donne rendez-vous chez Végéman pour vous prouver le contraire. C’est l’adresse incontournable pour déguster de bons kebabs à base de seitan (protéine végétale) et produits biologiques.
📍 16 Rue de la Primatiale, 54000 Nancy
Ce restaurant bistronomique végétarien (rien que ça !) du le quartier de la Primatiale propose de nombreux plats à partir de produits frais, ainsi que des options sans gluten. Le plus ? Une terrasse pour profiter du soleil le temps de votre repas.
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j'ouvre mon compteDe la Bretagne à Bordeaux : vos tables écologiques préférées
- L’Ours Herbivore
- Les Maraîchers
- Gurou Café
- Dis-leur
- Monkey Mood
- Munchies
📍 2 Rue de Tregueux, 22000 Saint-Brieuc
L’Ours Herbivore coche toutes les cases. Ce restaurant propose une nourriture vegan, simple, saine, variée, bio, locale et de saison. Oui, c’est possible !
📍 7 Rue J-B Boussingault, 29200 Brest
De passage à Brest ? On ne peut que vous conseiller de vous arrêter à Les Maraîchers. Faites voyager vos papilles avec des mets végétariens du monde entier (curry, lasagnes, quesadillas, et beaucoup d’autres).
📍 5 Rue des Cloutiers, 17000 La Rochelle
Le meilleur de la cuisine d’inspiration américaine (granola bowl, pancakes, burgers, hot dogs…), version végétalienne. Sans mentionner le lieu, très cosy et agréable le temps d’un brunch entre amis.
📍 45 Rue du Loup, 33000 Bordeaux
Table vegan bordelaise, labellisée Fig ! Ce label récompense les restaurants engagés pour une restauration durable (mise en valeur du végétal, ingrédients sains, bio, locaux, de saison ainsi que la gestion des déchets et des invendus). Allez-y les yeux fermés.
📍 11 Rue Camille Sauvageau, 33800 Bordeaux
Monkey Mood, c’est un restaurant qui met à l’honneur la cuisine indonésienne, en version végétalienne et en utilisant des produits bio. Le plus ? Une terrasse avec vue sur la basilique Saint-Michel : on peut difficilement faire mieux.
📍 21 Rue des Augustins, 33000 Bordeaux
Vous avez dit “vegan street food” ? Rendez-vous chez Munchies pour déguster leur no-chorizo comme vous n’en avez jamais vu, ou leur pink burger qui ne passe pas inaperçu !
Cap plein sud, pour découvrir les prochains restaurants green incontournables
- Regain
- La Maison Geney
- Jean Graine
- La Belle Saison
- Kia Ora
📍 53 Rue Saint-Pierre, 13005 Marseille
Pour cette première adresse marseillaise, rendez-vous à Regain, restaurant mettant à l’honneur une cuisine végétarienne et proposant une belle carte de vins bio et nature.
📍 38 Rue Caisserie, 13002 Marseille
Chez Maison Geney, ce sont les saisons qui rythment les changements de carte : pas de tomates ni de fraises en hiver ! Ses produits frais et sa décoration cosy font de Maison Geney une adresse appréciée de notre communauté marseillaise.
📍 2 Pl. Gustave Lambert, 83000 Toulon
Restaurant, mais pas que : Jean Graine c’est aussi un coffee shop comme on les aime, où l’on peut profiter d’un bon repas, goûter ou café au soleil à deux pas du port. Les produits utilisés sont locaux et de saison.
📍 17 Rue Benoît Bunico, 06300 Nice
Le restaurant La Belle Saison a à cœur de faire une cuisine qui respecte l’environnement. Chaque semaine, un nouveau menu fait à partir de produits bio, locaux et de saison est proposé. Une option vegan est toujours à la carte, et vous y trouverez une belle sélection de vins bio et nature.
📍 13 Rue de la Gare, 74000 Annecy
On s’éloigne un peu de la Côte d’Azur pour cette dernière adresse sudiste : Kia Ora à Annecy, restaurant tenu par 2 amies passionnées de voyages et de cuisine. Au menu ? Des plats qui s’adaptent aux végétariens, végétaliens et “mangetout”.
Dernières escales : Lyon et Paris
- Like an Elephant
- Culina Hortus
- Les Mauvaises Herbes
- Le Myrha
- Aujourd’hui Demain
- Moon and the Wild
📍 11 Montée Saint-Sébastien, 69001 Lyon
Chez Like an Elephant, une cuisine végétalienne et gourmande est à l’honneur. Notre recommandation : leur grillade de seitan, à déguster au soleil sur leur belle terrasse.
📍 38 Rue de l'Arbre Sec, 69001 Lyon
Endroit d’exception pour une cuisine d’exception. Culina Hortus est un restaurant gastronomique végétarien (chose assez rare pour être notée !). Tous les produits utilisés sont français, sourcés localement, et les vins proposés sont naturels ou en biodynamie : un sans faute.
📍 3 Rue du Jardin des Plantes, 69001 Lyon
Dernière adresse lyonnaise, au cœur de la Croix Rousse. Chez Les Mauvaises Herbes, pas de routine : le menu (végétarien avec options vegan) change tous les 15 jours. Si vous aimez les plats à partager et les vins de la Côte du Rhône, nous vous le recommandons.
📍 70 Rue Myrha, 75018 Paris
Direction le XVIIIe arrondissement de Paris, chez Le Myrha, restaurant végétal et bar à tapas ouvert en continu, pour satisfaire votre faim à toute heure !
📍 42 Rue du Chemin Vert, 75011 Paris
Rendez-vous chez Aujourd’hui Demain, pour une pause café ou un repas à base de burger, bowls ou tacos végétaliens. Bonus : c’est aussi une épicerie de produits vegan.
📍 55 Rue Charlot, 75003 Paris
Nous finissons sur une note “healthy” pour la dernière adresse de ce guide. Si vous êtes un adepte de cure de jus détox ou de super-aliments, Moon and the Wild est fait pour vous.
Si vous étiez à court d’adresses éco-responsables pour rythmer vos repas au soleil, vous voilà parés. Merci encore à la communauté Helios à qui nous devons ce guide et ces inspirations. Bon appétit !
