Greenwashing chez McDo

Greenwashing : signification et différentes techniques

Greenwashing (écoblanchiment) désigne un terme anglophone dont la signification française est verdissement d’image. Il a puisé son sens dans la contraction des mots « green » (vert) et « brainwashing » (lavage de cerveau). Ce concept s’applique concrètement dans l’univers du commerce.

Dans ce secteur, il désigne une méthode de communication destinée à tromper le consommateur sur l’impact environnemental d’un produit ou service. Ce sont les géants de l’automobile, de l’agroalimentaire, du cosmétique… qui la pratiquent. Cela, en vue de fidéliser leurs clientèles et potentiels consommateurs qui demandent de plus en plus des produits respectueux de l’environnement.

Les techniques du greenwashing

En faisant du greenwashing, les entreprises multinationales redorent leurs blasons. Elles insèrent le concept de développement durable dans leur système de production et de vente afin de dissimuler leurs activités polluantes sous une image écoresponsable. Pour les multinationales, tous les supports de communication et de marketing sont bons pour faire de l’écoblanchiment.

Il peut prendre la forme de publicité vidéo, d’emballages recyclables, d’interview à la radio ou de rapport RSE (Responsabilité sociale d'entreprise). Cependant, toute communication démontrant un faible bilan carbone ou une démarche zéro déchet ne renvoie pas tout de suite à un écoblanchiment. Elle reçoit cette appellation si les affirmations ne reflètent pas la réalité ou induisent en erreur les consommateurs.

McDo : géant du fast-food et ami de la nature

McDo régale le monde de ses succulentes nourritures. Toutefois, ses activités de production ont des effets néfastes sur l’environnement. En effet, cette entreprise donne un engagement en vue de réduire les impacts environnementaux de ses produits et activités.

McDo : sa création, ses produits et sa présence mondiale

Au début des années 50, les frères Richard et Maurice McDonald ont fondé une chaîne de restauration rapide aux États-Unis. Ils l’ont baptisée McDonald's, mondialement connue sous le nom de McDo. Elle vend des frites, petits déjeuners, sodas, laits frappés, desserts, salades, wraps et fruits. Toutefois, la star des menus qu’elle propose est le hamburger auquel elle doit sa renommée mondiale. Ce produit phare de McDo se décline en plusieurs types, notamment les burgers bœufs, poulets et poissons. Cette chaîne de restauration rapide est présente dans pas moins de 140 pays et compte environ 40 000 restaurants. Par ailleurs, elle propose des plats à manger sur place ou à emporter.

McDo et les émissions de CO2 de ses produits

McDo emballe les sandwiches à emporter dans des cartons jetables avant de les placer dans des sacs en plastique. L’ONG (Organisation non gouvernementale) Zero Waste l’a déjà dénoncée pour avoir jeté 2,8 tonnes d'emballages par minute à l’échelle mondiale et 115 tonnes chaque jour en France. Ayant pris conscience de l’importance de lutter contre la pollution, McDo a pris des résolutions. Selon ses allégations, cette entreprise tend vers des pratiques plus écologiques.

McDo : un virage environnemental ?

McDo déploie des efforts pour montrer à ses clients qu’il prend au sérieux les questions environnementales. Pour cela, il se met au vert (couleur de la nature) et délaisse le rouge (connotation industrielle). Le 1er Janvier 2023 une loi a été promulguée pour interdire la vaisselle jetable dans les restaurants pour faire face à la lutte contre la pollution plastique, Mcdonald’s a dû se plier à l’utilisation de vaisselles et verres réutilisables.

Tout de même, la franchise de restauration rapide dans l'Hexagone s’engage à :

• n’utiliser que des produits issus de l’agriculture française
• participer au développement de l’agriculture durable
• favoriser les contenants recyclables et l’écoconception
• limiter sa consommation d’eau et d’électricité

En outre, elle dit vouloir diminuer de 35 % ses émissions de gaz à effet de serre d’ici 2030.

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McDo et ses pratiques écologiques : les rapports des ONG environnementales

Le géant du fast-food américain contribue au développement durable. Néanmoins, les ONG de la défense de l’environnement trouvent des failles dans ses efforts, leur laissant croire qu’il fait du greenwashing.

Greenwashing chez McDo : des produits encore très polluants d’après The Daily Mirror

McDo ambitionne de devenir neutre en carbone en changeant son mode de production et en essayant de mettre fin aux sacs plastiques jetables. Cependant, dans son dernier rapport, le média britannique The Daily Mirror a levé le voile sur les impacts environnementaux des 11 produits les plus polluants vendus par ce géant américain du fast-food :

Ces chiffres viennent d’un calculateur d'émissions de carbone appelé Plate up for the Planet. Ce sont les associations Vegan Society et Planet Friendly Food qui ont inventé cet outil.

Greenwashing chez McDo : manque de vigilance selon l’ONG Repórter Brasil

Le nouveau rapport de l’ONG Repórter Brasil daté du 30 mars 2022 dénonce un manque de vigilance en matière d’exploitation abusive de l’environnement envers Mcdonald's. Cet organisme environnemental a accusé le géant américain du fast-food d’encourager la déforestation. Pour cause, les matières premières (viande de bœuf, soja, café…) qu’il importe du Brésil sont liées à la déforestation illégale de l’Amazonie.