Dans les grandes villes de France (Paris, Bordeaux ou Lyon), les balcons sont ornés de végétaux. Voulez-vous également exploiter les petites surfaces de votre véranda ? Si oui, réussissez votre projet en suivant les étapes indispensables à un jardin permacole.
Étudier la faisabilité de la permaculture sur le balcon
Décider de créer un petit potager sur votre balcon c’est l’ambition d’avoir des récoltes tout en consommant le moins de ressources extérieures possible. Cependant, il convient de réfléchir préalablement sur les potentialités de l’espace où sera implanté le projet.
Examiner l’exposition au soleil
Les types de plantes à cultiver dépendent de l’exposition solaire de la terrasse. Évidemment, celle entourée de grands immeubles ne permettra pas une permaculture durable par rapport à celle qui profite d’un bon ensoleillement. Sachez que les fruits ont besoin de 6 à 8 heures d'ensoleillement, les légumes racines et les graines de 5 à 6 heures, et les légumes feuilles de 3 à 4 heures.
Analyser l’exposition au vent
Veillez aussi à évaluer l’intensité du vent sur votre terrasse. Pour cela, il faut attacher un chiffon au bout d’un manche à balai et placer votre anémomètre maison au centre du balcon. Puis, vous devez observer le chiffon à plusieurs heures de la journée, pendant une semaine minimum. Si le chiffon reste levé, c’est que votre jardin surélevé s’avère exposé au vent.
À noter que certaines plantes, comme les grimpantes, s’y adaptent mal.
Vérifier l’espace disponible
La création d’un espace permaculture sur votre balcon dépend entièrement de la surface disponible. Si votre extérieur dispose d’un petit espace, alors privilégiez les pots de fleurs de type jardinière. Sachez également que le potager sur la terrasse renvoie à une plantation hors sol et les végétaux peuvent même être cultivés dans des plates-bandes surélevées, d’où le nom de jardin en hauteur. De ce fait, il demande généralement 1 à 3 heures de jardinage par semaine et pas plus !
Préparer les équipements
Comme dans un jardin classique, vous devez être bien équipé avant de commencer votre projet de permaculture urbaine. Dans la liste de matériels, vous trouverez :
- Les pots, bacs et jardinières : de préférence en terre cuite, car ce matériau laisse passer l’eau et permet une bonne circulation de l’air
- Le carré potager : un accessoire très pratique pour avoir un potager en carré et optimiser l’espace de manière rationnelle (choisissez le carré potager en escalier qui vous aide à organiser vos cultures selon la hauteur des plantes)
- Le compost : écologique et économique, cet engrais naturel (pelures de fruits et légumes ou marc de café par exemple) joue un rôle essentiel en permaculture et évite l’utilisation des produits chimiques
- Le récupérateur d’eau (accessoire d’arrosage pouvant contenir jusqu’à 30 l) : alimente le potager en eaux de pluie
- L’arrosoir à main ayant une capacité de 3 à 5 l
- La mini serre (10 à 37 cm de diamètre) : semer sur un balcon nécessite beaucoup de chaleur et de lumière, d’où l’intérêt majeur de cet équipement
La plantation et l’entretien des végétaux en permaculture sur une terrasse demandent également l’utilisation de petits outils de jardinage. Il s’agit de la griffe piocheuse, du râteau à fleurs, du sécateur, de la serfouette, du transplantoir…
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en savoir plusChoisir les bons végétaux pour la permaculture sur le balcon
La permaculture permet de créer des jardins productifs et repenser la place de la nature dans une ville urbaine. Toutefois, toutes les plantes (comestibles ou non) ne sont pas adaptées à la culture sur le balcon.
Les herbes aromatiques
Les végétaux disposant de racines peu profondes, notamment les plantes aromatiques, sont idéals pour un potager urbain. De même, ils prennent peu de place et peuvent s’associer aux légumes afin de profiter d’une protection mutuelle. À titre d’illustration, la menthe poivrée éloigne les pucerons et les insectes.
Les légumes et fruits
Les légumes à faible densité et à croissance rapide s’adaptent très bien à un potager en permaculture sur le balcon. Puisqu’il s’agit d’une culture en pot, privilégiez les tomates cerise, carottes, concombres, courgettes, épinards, laitue, poivron et haricots. Les condiments, comme le radis, l’ail et l’oignon, ont aussi des racines peu profondes et poussent facilement en permaculture sur la terrasse. Côté fruit, préférez les arbustes à faible encombrement, entre autres les mûriers, les framboisiers, les groseilliers et les fraisiers.
Les plantes ornementales
Les végétaux ornementaux cultivés sur une terrasse agissent de manière positive sur votre bien-être, améliorent votre humeur et aident à diminuer votre stress. Dans votre jardin urbain, vous pouvez planter :
- des œillets d’Inde : splendide fleur facile à cultiver sur les terrasses et éloigne les insectes des légumes
- de faux jasmins, des érables nains du Japon ou des fusains d’Europe : plantes idéales pour un jardin urbain exposé au vent
- des helxines, des pervenches, des pétunias et d’autres fougères : végétaux d’ombre parfaits pour les balcons peu ensoleillés
En faisant de la permaculture, vous cultivez pour vous alimenter. Outre les fruits, légumes et herbes aromatiques, il existe des fleurs comestibles et vertueuses. Par exemple, la bourrache favorise l’élimination rénale d’eau, le bleuet aide à soigner le rhumatisme et le cosmos est utilisé dans une décoction antirachitique.
Cultiver le potager avec le bon système
Pour que votre jardin permacole sur un balcon rime avec réussite, adoptez les techniques de jardinage urbain approuvées, comme la méthode dite des 3 sœurs. Celle-ci vient des Amérindiens qui voulaient faire pousser ensemble 3 légumes complémentaires (maïs, haricots et courges). Concrètement :
- Les haricots se servent de la hauteur des tiges du maïs comme tuteurs
- les racines des haricots alimentent le sol en azote
- es feuilles des courges s’étalent afin d’empêcher le développement de mauvaises herbes, et sert aussi de paillage végétal qui retient l’eau et maintient l’humidité.
À part cela, il existe d’autres techniques de plantation pour faire un potager en permaculture sur un balcon. Vous pouvez opter pour un système à étage où les arbres fruitiers nains créent de l’ombre aux plantes les plus basses.
Pour aller + loin : découvrez nos astuces pour cuisiner vos légumes issus de la permaculture sans augmenter votre empreinte carbone.
