Budget course : Comment maîtriser vos dépenses alimentaires en 2025 ?

Qu'est-ce qu'un budget course et pourquoi le maîtriser ?

Pour rappel, le budget course est le montant que vous allouez chaque mois ou semaine à vos achats alimentaires (donc en suivant la règle des 50 30 20 ou la méthode des enveloppes, c’est ce qui correspond à vos besoins essentiels).

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Avoir une vision claire de ce budget (et une enveloppe définie à l’avance) permet de 👇

• Limiter les dépenses inutiles : en anticipant vos besoins, vous évitez l’achat de produits superflus, non nécessaires. Vous savez ? Ce sont ces boîtes qui restent au fond du placard et que l’on retrouve périmées quelques années plus tard ? Ou cet épice que l’on a acheté “au cas où” et dont on ne sait que faire.  En d’autres mots ? Achetez uniquement ce que vous êtes certain de consommer.

• Mieux répartir vos revenus : en ayant une vision précise de votre budget course, vous aurez aussi une vision cohérente de ce qu’il vous reste. Vous pourrez ainsi avoir plus de marge pour votre budget loisirs (et ça on aime !) ou même pour votre épargne donc vos futurs projets de vie (et forcément, ça on valide aussi !)

• Adopter une alimentation équilibrée : avoir un budget équilibré pour les courses n’implique pas de manger mal (fast-food, plats préparés, sucreries, etc.), au contraire. Il est tout à fait possible de manger des produits sains, locaux, bio pour un budget raisonnable. Nous en reparlons plus bas dans cet article, dans la rubrique astuces pratiques 😉

Saviez-vous ? En France, selon les données du gouvernement, l’alimentation représentait 38 % du total du budget de consommation des ménages en 1960 et seulement 25 % en 2007. Et aujourd’hui ? Cela représenterait environ 15% du budget mensuel. Autrement dit ? La part du budget de l’alimentation a baissé, et c’est une bonne nouvelle pour le pouvoir d’achat. Cela veut dire que l’on peut aujourd’hui manger sain tout en ayant de l’argent pour nos loisirs et notre épargne.

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Les 4 étapes clés pour établir un budget course réaliste

Étape 1 : Analysez vos dépenses actuelles

Pour cela, la première chose est de vous plonger dans vos relevés bancaires. Dans l’idéal, ne regardez pas seulement le dernier mois mais plutôt les trois derniers mois. En effet, cela peut fluctuer d’un mois à l’autre. Plus vous aurez du recul, plus votre analyse sera juste. Avec ça, vous aurez une vision globale de vos revenus mensuels nets (salaires, dividendes, intérêts de l’épargne, etc.). 

Maintenant, afin d’avoir une vision plus fine de votre façon de dépenser votre argent, classez vos dépenses en catégories (Abonnement, Animaux, Alimentation, Achat & Shopping, etc.). Vous pourrez ainsi voir émerger de grandes enveloppes et voir où vous dépensez le plus, le moins. Cela vous permettra d’ajuster en fonction.

Bon à savoir : sur l’application helios, nous avons mis en place une catégorisation automatique des dépenses. L’idée ? Vous faciliter la vie au quotidien. Il est par ailleurs possible à tout moment de changer la catégorisation d’une dépense. 

Pour aller + loin : vous pouvez utiliser la méthodologie kakeibo pour mieux cerner vos dépenses et votre budget

Étape 2 : Définissez un montant maximum

Grâce à l’étape précédente, vous avez une idée de vos dépenses actuelles et de la répartition de vos dépenses par catégorie. Il s’agit maintenant d’analyser tout ça, de voir sur quelle partie vous pensez pouvoir économiser, sur quelle autre vous souhaitez avoir davantage de marge. 

Normalement, ici, vous devriez voir très clairement vos dépenses alimentaires et donc connaître votre budget mensuel pour l’alimentation sur les 3 derniers mois. Vous pensez pouvoir économiser un peu ? Définissez un objectif en ce sens. Vous viendrez voir le mois prochain si vous avez réussi celui-ci (et on l’espère ! ).

Étape 3 : Planifiez vos repas

La meilleure astuce pour économiser sur votre budget course ? Le meal planning. 

C’est le terme anglais pour “planification des repas”. L’idée est simple : noter les plats que vous souhaitez cuisiner pour chaque semaine et faire une liste de courses en fonction. Cela vous permet d’éviter d’une part le gaspillage alimentaire (et les frais qui vont avec) mais aussi et surtout les achats impulsifs. 

Étape 4 : Utilisez une méthode de suivi

Pour rester dans les clous, il faut ensuite vérifier régulièrement les dépenses. N’attendez pas 6 mois pour refaire un point. Posez-vous pour analyser les choses tous les mois, dans l’idéal toutes les semaines au début (pour pouvoir ajuster au plus tôt). 

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10 astuces pratiques pour réduire vos dépenses alimentaires

Voici une liste non exhaustive de 10 astuces pour réduire le budget de vos courses 👇

1. Établissez une liste de courses et respectez-la : Prévoyez vos besoins avant de partir au magasin pour éviter les achats inutiles. Cette liste peut simplement prendre la forme d’une feuille papier fixée sur le frigo, que vous complétez au fil de l’eau et que vous emportez avec vous au moment des courses.

2. Achetez en vrac : Les aliments comme les pâtes, riz et céréales sont souvent moins chers sous ce format. La raison ? Pas de marque (et donc pas de coûts marketing associés). En cas de doute, comparez les prix au kilo. Vous serez vite fixés.

3. Profitez des promotions : Surveillez les réductions, mais restez vigilant face aux offres qui incitent à acheter en excès. Acheter moins cher un produit dont vous n’aviez pas besoin, ce n’est pas faire des économies.

4. Cuisinez maison : Préparer vos plats vous-même coûte généralement beaucoup moins cher que d’acheter des produits transformés. N’hésitez pas à adopter le batch cooking pour gagner du temps. L’idée ? Se poser quelques heures pour préparer d’un coup tous les repas de la semaine. Testé et approuvé. C’est une méthode super efficace et surtout très satisfaisante et économique.

5. Privilégiez les produits de saison : Les fruits et légumes de saison sont moins chers et souvent plus savoureux. C’est aussi meilleur pour la santé et la planète.

1. Optez pour les marques distributeur : Elles offrent un excellent rapport qualité-prix par rapport aux marques nationales. Elles sont en revanche souvent moins visibles en rayon. N’hésitez pas à prendre un peu de temps pour les repérer.

2. Privilégiez les marchés en fin de journée : De nombreux marchands bradent leurs produits avant de fermer (pour éviter le gaspillage). C’est là que vous pourrez réaliser de belles économies.

3. Évitez les courses quand vous avez faim : Vous serez tenté d’acheter des aliments superflus ou coûteux. 

4. Surveillez les dates de péremption : De nombreux magasins proposent aujourd’hui d’acheter des produits proches de la date limite à prix réduits. Si ces derniers figuraient dans votre liste de course, profitez-en !

5. Adoptez les applications anti gaspi : Il existe des applications qui permettent d’acheter des produits proches des dates limites de consommation ou des fruits / légumes sur le point de périmer à des prix très attractifs. C’est par exemple le cas de Too Good to Go ou Phenix. Repérez sur l’application les adresses partenaires autour de chez vous et foncez vous procurer un panier. 

Bon à savoir : en tant que client helios, vous bénéficiez d’avantages en consommant auprès des commerçants partenaires Tous Consom’acteurs! Retrouvez tous les marchands engagés et consommez au prix juste des produits alimentaires durables !

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Les 4 erreurs à éviter pour respecter son budget course

Voici un aperçu des erreurs les plus courantes dans la gestion d’un budget course 👇

• Négliger le suivi : pas de visibilité, pas d’efficacité. Si vous ne surveillez pas vos dépenses, vous pouvez exploser votre budget sans vous en rendre compte. Et plus vous attendrez, plus il sera difficile d’ajuster. Au début, il est donc particulièrement important de surveiller ça de près, chaque semaine. Une fois que vous serez rodés, il sera bien entendu possible de réduire la fréquence. 

• Acheter en grande quantité sans besoin : Les promotions peuvent inciter à stocker des produits inutilisés. Malheureusement, ils sont souvent perdus ou gaspillés. La règle d’or est d’acheter uniquement ce dont vous avez besoin.

• Ignorer les alternatives : Lorsque vous faites vos courses, ne regardez jamais simplement le prix du produit, regardez le prix au kilo. C’est avec cette information que vous pourrez comparer facilement les différentes options qui s’offrent à vous.

• Tomber dans le piège des plats tout prêts : si on reconnaît que cela peut être très pratique, ils sont aussi souvent plus chers et moins sains.

Foire aux questions (FAQ) : bien gérer son budget course

Combien devrais-je consacrer à mon budget course ?

Pas de réponse universelle. Cela dépend de votre situation (seul, avec enfants, etc.), de votre lieu de vie, de vos habitudes alimentaires (végétarien, carnivore, etc.) de votre profil (femme, homme, enfant, etc.). En général, on estime qu’il faut compter entre 10 et 15% de vos revenus mensuels pour les dépenses alimentaires.

Comment faire des économies sans sacrifier la qualité ?

Plein de solutions s’offrent à vous : cuisiner maison, acheter local et de saison, consommer des produits anti-gaspi, faire ses courses en direct auprès des producteurs, etc. en mangeant mieux.

Existe-t-il des outils pour gérer un budget course ?

Il existe de nombreuses solutions pour gérer son budget (applications dédiées, Excel, papier, etc.). Notre recommandation ? Centraliser les outils. Et pour ça, rien de mieux que de tout faire via une application que vous avez déjà sur votre téléphone : celle de votre banque. C’est pour cette raison que chez helios, nous avons créé une application pensée pour vous faciliter la vie (catégorisation automatique des dépenses, tableau de suivi de vos dépenses par période ou par catégorie, etc.). 

Que faire si je dépasse mon budget ?

Pas de panique, ce sont des choses qui arrivent. Posez-vous pour analyser vos achats des derniers jours, identifier précisément les postes qui ont entraîné ce dépassement, et voir comment vous pouvez ajuster à l’avenir.

Conclusion : vers un budget parfaitement maîtrisé

Un budget parfaitement maîtrisé, on dit oui. C’est la garantie d’aborder son quotidien sereinement, en évitant les mauvaises surprises. La bonne nouvelle ? Nous l’avons vu dans cet article, il existe plein d’outils, astuces, bons réflexes à adopter au quotidien pour aller dans ce sens. Alors, envie de passer ce cap ? 

Pour aller + loin :

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